Ensalada de Arroz , Pollo y Jamón

Abro una nueva categoría, Cocina iré publicando algunos platos, son todos baratos y muy sanos

Ensalada de Arroz , Pollo y Jamón

Grupo Ensaladas y Verduras
Tiempo 30 minutos
Dificultad Baja
Precio 3,50 Euros
Calorías por ración 430 Calorías

Ingredientes

  • 300 gramos de arroz
  • 1 lata de maiz en grano
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 1 Manzana
  • 1 Tomate
  • 1 Cúbito de caldo de carne
  • Aceite de oliva

Elaboración

  • Hervir el arroz en abundante agua con sal y aceite de oliva durante veinte minutos. Pásalo por agua fría y escurrirlo
  • Mezclar el maíz con el arroz, rociarlo con aceite y déjalo enfriar
  • Disolver el cubito del caldo en 1/4 litro de agua caliente y cocer la pechuga de pollo durante diez minutos. Dejar enfriar en el mismo caldo.
  • Cortar el jamón y el pollo en tiritas finas y pequeñas y la manzana y el tomate en dados (con la piel) y mezclarlo todo con el arroz y el maíz

Información nutricional

Kilocalorías / Ración: 446
Proteinas: 100,5 gramos
Hidratos de carbono: 264,2 gramos
Grasas: 36,2 gramos

Un comentario

  • NURIETA
    29 diciembre 2004 - 12:13 | Enlace permanente

    ANDA GUAPO QUE TE HAS QUEDADO CALVO PENSANDO ¿EHHH? SI ME PAGAS BIEN YO PUEDO FACILITARTE UNAS CUANTAS RECETITAS DE LA MIA MAMMA!!! Y RICO RICO COMO EL ARGUI!!!

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